你是我的小葡萄(葡萄酒）

你是我的小葡萄(葡萄酒）的做法步骤

1. 第1步.

   一箱葡萄26斤。准备剪剪剪

2. 第2步.

   用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂。

3. 第3步.

   剪了好几盆、手好酸啊！

4. 第4步.

   剪完的果柄一大袋

5. 第5步.

   剩下这一篮是不能做酒的果

6. 第6步.

   葡萄洗澡了。用面粉浸洗一会好多脏物

7. 第7步.

   再泡个澡

8. 第8步.

   洗了4遍

9. 第9步.

   葡萄洗完澡了

10. 第10步.

    窗台上凉干、葡萄剩下16斤做酒的

11. 第11步.

    瓶子提前洗干净。 16斤大瓶2个再次确认是否控干水份。一滴水都不能有。

12. 第12步.

    下午买了10斤糖。称2个2斤出来备用。

13. 第13步.

    没有手套保鲜袋用上，把每个葡萄要一个一个的捏碎，皮和肉一起放在瓶里面。

14. 第14步.

    中途加入一半糖

15. 第15步.

    全部挰碎加入另一半糖。

16. 第16步.

    上面盖口袋、按出凹造型、发酵时会凸出来的

17. 第17步.

    第二层密封

18. 第18步.

    两罐 每罐8斤葡萄2斤白糖

19. 第19步.

    发酵第一天

20. 第20步.

    发酵第二天

21. 第21步.

    发酵第三天

22. 第22步.

    发酵第四天

23. 第23步.

    发酵第五天、底部颜色明显有点红了。