咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，洋葱全部切小块，土豆用水先煮一下，大概煮10分钟左右。

2. 第2步.

   鸡胸肉放水里煮一下，大概5分钟左右，捞出后切成小块，备用。

3. 第3步.

   锅中放适量油，烧热后放葱，姜，洋葱，翻炒出香味后放土豆块、鸡块、胡萝卜，继续翻炒两下，放咖喱酱（汁），椰浆，可以适量加些水，搅拌均匀后盖上锅盖，等待5到10分钟后收汁即可盛出。

4. 第4步.

   将做好的咖喱鸡块浇在事先做好的米饭边上，开吃！