用英镑去外面吃饭完全挥霍不起所以就自己做吧
鸡肉洗净切块，用生抽、糖拌匀，腌制10分钟 胡萝卜切块，蘑菇切片
蘑菇和胡萝卜下锅炒，加少许盐，使蘑菇容易出水，如果炒的时候干了可以加一点水，等蘑菇出水后起锅 鸡肉下锅炒到全变白捞出
咖喱和椰浆入锅，加水，大火煮开，煮的时候要充分搅拌，然后加入之前炒好的材料，中火煮到食材都充分吸收了汤汁，然后大火收汁
食材可以换，自己喜欢的就行，图中我就加了蟹棒
咖喱谨慎放，放多了很辣，具体咖喱和椰浆的比例根据个人爱好调整
收汁的程度也根据自己爱好决定，不过太稠会辣哦