『芝士控』芝士土豆挞

『芝士控』芝士土豆挞的做法步骤

1. 第1步.

   土豆放微波炉或隔水蒸熟到软身 一般蒸15分钟左右 期间将香肠，青椒切粒备用

2. 第2步.

   将蒸软的土豆放在大碗里 加入芝士(分量视个人喜好，芝士控可以多放) 加入少许盐和黑胡椒粉 将土豆压成土豆泥 期间不断加入牛奶，使土豆泥湿润容易压烂

3. 第3步.

   将土豆泥放入蛋挞模内 加入香肠粒和青椒粒(还可以加入自己喜欢的食材，如玉米粒等) 最后铺上芝士碎 撒上黑胡椒粉

4. 第4步.

   烤箱180℃预热5-10分钟 中层烤15-20分钟 最后几分钟改190℃上火，使芝士上色