清炒蒲瓜（扁婆）

清炒蒲瓜（扁婆）的做法步骤

1. 第1步.

   扁婆刨皮 切滚刀块

2. 第2步.

   起油锅 放葱段爆香 放扁婆 翻炒一会 加水没过扁婆 煮开转小火 盖上锅盖焖煮

3. 第3步.

   察看扁婆稍转透明 开锅 加盐 糖 撒些葱花 翻炒下 出锅