咸蛋烧南瓜

咸蛋烧南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   备料！

2. 第2步.

   南瓜切片，小葱切碎。

3. 第3步.

   咸鸭蛋把蛋黄和蛋白分开，都捏碎。

4. 第4步.

   锅子烧热加少许油，油稍微加热后加入蛋黄爆香加入南瓜翻炒。翻炒一两分钟后加入水，大概淹过南瓜的样子。盖上盖子焖一会。

5. 第5步.

   水差不多快干的时候加入鸭蛋白翻炒一下撒上葱花和鸡精即可！（水快烧干时可以看一下南瓜是否软了，如果没有软可以继续加点水焖到软）

6. 第6步.

   香喷喷的出锅！！