妈妈美味烧肉

妈妈美味烧肉的做法
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妈妈美味烧肉的做法说明

看我妈做的,回忆一下

妈妈美味烧肉的食材和调料

香叶几片
八角几个
腐乳几块
料酒
酱油适量
猪腿肉(带肥最好)

妈妈美味烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切块,用水焯一下。加八角香叶熬煮40分钟。捞出猪肉,让猪肉带点汤汁。保留剩下汤汁

  2. 第2步.

    准备锅,倒入油,加腐乳炒散,加冰糖,加料酒,然后加入带少量汤汁的猪肉炒开。如果不够咸,可加入适量酱油。待猪肉上色后加入剩余汤汁盖过猪肉,锅加盖,中小火闷煮20分钟艺术

  3. 第3步.妈妈美味烧肉的做法步骤 第3步

    当时忘了拍照了,下饭太棒。我下周打算自己做一次。这个菜谱纯粹是马一马

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