红薯隔水蒸熟（15分钟-20分钟）
加入芝士 加入糖 加入牛奶 压成红薯泥
放入蛋挞模具 上面铺一层芝士
180℃中层烤20分钟 最后几分钟可以改为上火190℃使表层芝士上色
1、有些红薯本身已经很甜，就可以不加糖或减糖。2、芝士的分量和牛奶的分量可以随意添加，芝士控可以多放。3、红薯放蛋挞模具中烤，适合挖红薯的时候皮破或直接粗暴帮红薯剥皮者
