梅菜蒸猪肉是一道粤菜系名菜。
将梅菜切成小粒，加一些糖调味
肉切片，加油盐糖酱油生粉腌制10分钟
放沸腾的蒸锅蒸10分钟，ok
如果用电饭锅蒸菜，需要在电饭锅里的水沸腾后再加入，这样蒸出来就不会水汪汪了。咸菜调味，主要是砂糖，多加一些砂糖，让咸菜呈现咸甜味，更好吃哦！
