在这个南瓜成熟的季节,一个大南瓜要想一下子吃掉真是很难呀,做成南瓜饼可以放冰箱想吃就拿
南瓜去皮蒸熟,捣烂成泥
在南瓜泥里加入糯米粉,直到变成南瓜糯米面团
分成一小块一小块,搓圆压扁
平底锅加热放入少量油,放入南瓜饼,两面煎至金黄即可
煎南瓜饼的时候火不要太大,否则很容易外面焦了里面没熟。喜欢的话,可以包入自己喜欢的馅料