自制酸奶--火龍果酸奶

自制酸奶--火龍果酸奶的做法
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自制酸奶--火龍果酸奶的做法说明

前几天在朋友圈看到同学分享的自制酸奶,想起自己也有一台,买来已经一年了,却从来没有用过。于是仔细看了下说明书后也学着试做一次。自制酸奶可以用菌粉或酸奶两者选其一做引子,菌粉不是到处能买到的,于是选择了用酸奶吧,我们家里一直冰箱里都有益力多的,于是倒了半瓶加上一升的纯牛奶搅拌均匀后通上电,漫长的等待开始了,八个小时过去了,我高兴地满以为有的吃了,打开盖子,晕死!怎么还是鲜奶啊!闻上去居然一点酸味都没有

自制酸奶--火龍果酸奶的食材和调料

全脂牛奶1升
菌粉1小包
火龍果半個
少許
蜂蜜适量
小熊酸奶一個

自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第1步

    准備好所有的材料!

  2. 第2步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第2步

    燒開水將裝酸奶的容器進行消毒,浸泡几分鐘。

  3. 第3步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第3步

    消毒完后,倒掉開水,將菌粉倒入容器中,加少許白糖,倒入純牛奶,充分攪拌均勻!

  4. 第4步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第4步

    酸奶机通電,等待6一8個小時(我是晚上睡前做的,第二天早上看已經成功了。)打開已成豆腐花狀,上面有少許淡黃色的水,那叫乳清,很有營養,干萬別倒了,哇!還有一股酸奶香!

  5. 第5步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第5步

    取出酸奶容器,放入冰箱里冷藏幾個小時,中午就可以開吃了!

  6. 第6步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第6步

    火龍果切塊備用,

  7. 第7步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第7步

    拿出酸奶,倒入碗中,加适量蜂蜜調味,再加上火龍果!美味,健康的自制火龍果酸奶就完成了!

  8. 第8步.自制酸奶--火龍果酸奶的做法步骤 第8步

    享用吧!嘻嘻!

小贴士

1、一定要用开水消毒容器!酸奶很小气的,如果容器没有消毒好,是会影响发酵的。
2、没有吃完的酸奶可以直接连容器一起放进冰箱里保存,简单、省事。不过不要超过3天哦!
3、牛奶最好是全脂纯牛奶!
4、我喜欢酸点的味道,所以发了差不多10个钟,其实只要成豆腐花状就可以了!
5、如果是用来做面膜的话,做的时候别加糖了!

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