珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅剁好，细一点

2. 第2步.

   葱末，洋葱末，胡萝卜末，香菇末，玉米粒，鸡蛋清一只

3. 第3步.

   各种末倒入肉馅中，盐一勺

4. 第4步.

   蚝油少许

5. 第5步.

   淀粉少许

6. 第6步.

   蛋清倒入

7. 第7步.

   肉馅搅匀，顺时针搅匀

8. 第8步.

   糯米提前一晚泡好，加入半勺盐

9. 第9步.

   食用油少许

10. 第10步.

    肉馅弄成丸子状滚入糯米中

11. 第11步.

    弄好的丸子装盘，装盘之前可在丸子下面放片胡萝卜片，上面放胡萝卜丁装饰，码好盘上锅大火蒸十分钟小火蒸十分钟ok

12. 第12步.

    出锅可以享用啦