炸套环

炸套环的做法
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炸套环的做法说明

小时候过年才能吃到的炸套环,非常的怀念,自己动手做,吃起来回味无穷。

炸套环的食材和调料

鸡蛋一只
面粉350克
80克
玉米50克
60克(可根据面粉干湿度适当调整)

炸套环的做法步骤

  1. 第1步.炸套环的做法步骤 第1步

    把所有材料和一起,面稍微硬点,醒一小时左右。

  2. 第2步.炸套环的做法步骤 第2步

    压面机压到最薄(6)挡。

  3. 第3步.炸套环的做法步骤 第3步

    切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。

  4. 第4步.炸套环的做法步骤 第4步

    四层,中间拉一刀。

  5. 第5步.炸套环的做法步骤 第5步

    一头套起来。

  6. 第6步.炸套环的做法步骤 第6步

    油烧开后,小火炸,变色后捞出。

  7. 第7步.炸套环的做法步骤 第7步

    放凉后吃,香酥甜。

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