红烧鳕鱼

红烧鳕鱼的做法
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红烧鳕鱼的做法说明

鳕鱼腥味比较重,所以用料要考虑去腥

红烧鳕鱼的食材和调料

鳕鱼500g
辣椒100g

红烧鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧鳕鱼的做法步骤 第1步

    鳕鱼切段,姜切片,葱切段,红辣椒切段备用

  2. 第2步.红烧鳕鱼的做法步骤 第2步

    葱姜辣椒,花椒面,大料,花椒粒下油锅爆香,再下鳕鱼,注意鱼不要翻动,防止鱼皮碎掉。

  3. 第3步.红烧鳕鱼的做法步骤 第3步

    加入海鲜酱油烹一下,加入水,再加入醋,料酒,糖,蚝油,炖多一会,汤汁收的快没有就可以吃了。

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