来份饺子吗~(●°u°●)​ 」

来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法
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来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法说明

饺子百家味~
每个家庭都有属于自己的饺子味~
一次多包几种口味,每一个吃起来都在期待自己吃的是哪种馅ˊ_>ˋ
无论蒸,煮,还是煎它都是美味的存在~
不过食物最重要还是跟家人好友爱人一起吃才最美味~
哈哈~我们家的饺子馅必家的是蚝油ˊ_>ˋ
3人份的量,做了两个馅,调味都是一样,我们家都是肉食动物,所以包好多肉下去哈哈哈

来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的食材和调料

饺子皮一斤半
免治猪肉一斤半
玉米粒半条
云耳手抓一把
冬菇手抓半小把
酱油
味淋
蚝油
花生

来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤

  1. 第1步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第1步

    猪肉先加花生油搅拌,然后分成两份,第一份加入玉米粒

  2. 第2步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第2步

    依次加入盐,糖,酱油,味淋,蚝油调味,分量根据个人口味

  3. 第3步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第3步

    往同一个方向搅拌均匀

  4. 第4步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第4步

    冬菇云耳泡开挤出水份,切碎,加入第二份猪肉里

  5. 第5步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第5步

    也是放入同样的调味料然后搅拌均匀腌制30分钟

  6. 第6步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第6步

    然后包饺子拉~包你们家喜欢的形状~

  7. 第7步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第7步

    这次做的是蒸饺,蒸盘抹油放饺子进去,水烧开后盖锅盖大火蒸15—20分钟

  8. 第8步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第8步

    圆滚滚~

  9. 第9步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第9步

    煎饺也来份~煎盘抹油放入饺子加小半碗水盖盖子中小火煮到水干,水分蒸发后底部就会开始上色了,煎到底面焦黄即可~蒸煎法~简单又好吃

  10. 第10步.

    水饺比较少做,不会煮破的方法是水烧开后加入饺子盖盖子,再次烧开后再加入水再盖盖子再次等烧开,这样重复做三次,饺子也就熟了,不容易破噢

  11. 第11步.来份饺子吗~(●°u°●)​ 」的做法步骤 第11步

    我喜欢蘸陈醋加辣椒面吃~哈哈,风骚的开吃~~

小贴士

大家可以上传自己家的饺子阿~
顺便说说喜欢什么馅的还有吃法~
大家交流交流~~

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