留德华做的咖喱饭

留德华做的咖喱饭的做法
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留德华做的咖喱饭的做法说明

留德华们都知道德国食材的匮乏,今天中午在百般无奈之下,我们利用一包咖喱粉,杏鲍菇和罐装香肠(不得不说香肠装罐头真没卖相)和几块鸡翅,做了一顿咖喱饭。饭的软硬是关键。

留德华做的咖喱饭的食材和调料

咖喱粉45克
(咖喱酱)250毫升
罐装香肠自己调整
杏鲍菇自己调整
220克
350克(我是米1:1.5,根据个人喜好斟酌)
鸡翅爱吃多少烤多少

留德华做的咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.

    我用普通的小锅煮的,所以下米之前先在底部抹一层橄榄油(3ml),防止粘锅,同时也使米粒更有颗粒感。

  2. 第2步.

    米和水放入锅中,开5档加热炉(德国才有的可能),加热15分钟,后放在别的地方闷5-10分钟,使米粒软一些。

  3. 第3步.

    另起一锅烧开水后,加入香肠,蘑菇,煮熟后加入咖喱粉,慢炖至汤汁浓稠

  4. 第4步.

    在烧饭的同时开始烤鸡腿,可以节省时间,220度30分钟

  5. 第5步.

    后根据图片摆放食物即可,大约30分钟可以完成这样一道菜,发朋友圈看看多少人点赞多少人羡慕嫉妒恨吧!

小贴士

宗旨就是省时省力,没有复杂的准备工作和配菜步骤,只需要称好各种配料即可,使用锅碗少,清洗方便。

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