肚腩素来能吃苦（如此吃苦耐劳居然还有肚腩真是天数……）为了照顾到各位甜派人士，弃苦从甜，参阅各位高手的菜谱，缮制蜂蜜苦瓜一份，原来的参考菜谱找不到了，就厚着脸皮自己写个菜谱吧-_-!
苦瓜去头尾中间剖开，去籽去白衣
洗净浸泡，斜刀切成片
苦瓜下锅焯水，不能吃苦味的可以略多焯一会儿，以瓜色不变黄为限
取出沥水，直接放入冰水浸泡
冰沙打底盛盘，佐蜂蜜一小碟蘸食
1. 白衣尽量去除干净，不好削可以用刀背刮，小心手2. 冰水浸透的话，没有冰沙打底也可
