前几天在东莞学的蒸鱼，步骤很简单，厨房菜菜鸟都可以做，分享一下哈
鱼两面划几刀，加料酒，盐适量，麻油，给鱼两面抹匀了，按摩一遍，鱼两面，肚子里放生姜葱，腌10分钟
开水上锅大火蒸7分钟（视鱼大小而定）
开锅盖，淋上豉油，撒上葱花盖好盖子继续蒸一分钟出锅开吃
这个菜，只要盐不放多了，蒸的时间掌握好，绝对是0失败哦~
