干煸小兔

干煸小兔的做法步骤

1. 第1步.

   兔洗净切成小块，倒入料酒，适量盐，腌制15分钟。

2. 第2步.

   青红尖椒切成小丁，大葱斜切，备用。

3. 第3步.

   倒植物油等火旺放兔子～植物油稍微多倒一点，翻炒，等兔子表面稍微焦黄，盛出备用。

4. 第4步.

   换小火等油凉一点放青藤椒、姜蒜、大葱翻炒，再倒入青椒炒香。

5. 第5步.

   最后倒入兔子翻炒，放盐、糖出锅～注意，一定要起锅前放糖。