紫薯糯米球

紫薯糯米球的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯蒸熟压成泥，放入白砂糖，用紫薯的热度，把糖融化

2. 第2步.

   将糯米粉、玉米淀粉、泡打粉，加入水和紫薯泥，像和面一样揉成面团

3. 第3步.

   将面团分别揉成小圆球，大概每个在8g左右，将揉好的紫薯球静置一会

4. 第4步.

   热油，转小火，把紫薯球炸至膨大即可

5. 第5步.

   趁热吃，外酥里嫩，非常好吃