香橙排骨

香橙排骨的做法
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香橙排骨的做法说明

橙汁排骨吃起来十分清爽,适合夏天的时候做!放凉后味道更佳

香橙排骨的食材和调料

排骨1斤左右
2个
料酒1勺
生抽2勺半
2-3勺
少许
段、各少许

香橙排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨绰烫后放入小锅小火煮一个半小时。

  2. 第2步.

    2、将一个半橙子榨汁,可适当放一点点柠檬汁,用几片橙皮去掉白色部分切碎、切丝备用

  3. 第3步.

    橙汁+一勺料酒+两勺生抽+两勺白糖+一小勺盐,不需加水调成调味汁

  4. 第4步.

    取出炒锅,不需加油放入调味汁和排骨小火慢炖,耐心慢慢收汁,然后用橙皮装饰即可。

小贴士

1.鲜橙2个(取1个半榨汁,橙子皮取一点擦成末,放到调味汁里用,还可以取一点切细丝,最后装饰用。剩下的橙子还可以切片摆盘用,2个橙子刚刚好。)
2.熬的排骨汤可以下面条

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