《昨日的美食》之辣拌小黄瓜

《昨日的美食》之辣拌小黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   书上长这样。

2. 第2步.

   原料，小黄瓜2根。

3. 第3步.

   洗净后，用擀面杖大致拍碎，再切成条状。 其实不用擀面杖，用天朝大菜刀一样分分钟搞定。

4. 第4步.

   大蒜去皮，磨成蒜泥备用。

5. 第5步.

   在锅中下少量芝麻油，加入适量豆瓣酱后，开火略炒，去除豆酱味。 炒好后关火。

6. 第6步.

   锅中加入醋、酱油、砂糖和蒜泥，兑成味料。

7. 第7步.

   最后加入黄瓜，翻拌均匀即成。