自制芘萨:1将圆葱切成丝，彩椒切成丝，火腿切成丝或片，备用，2一袋牛奶，一个鸡蛋一小勺酵母；3，把奶加热至温（不要烫），与酵母一起搅拌均匀，然后把打好的鸡蛋与其搅拌均匀·放入一小勺白糖一点点盐；4，将适量的面放入调好的奶液内和成面团放在温和地方发酵；待面发酵好，根据家里盘子大小做成面团，大约一袋奶能和出的面能做两个芘萨；5把面团按成饼，炒勺内放入油慢火，然后将面饼放入锅内，边煎边用手指按压至薄边缘微翘，然后用牙签和其他有排序的轻轻扎上小孔以便入味；
6（1）将面饼抹上番茄酱，（2）然后摆上圆葱丝，（3）在圆葱丝上面摆上火腿或培根，切条或片都可，根据自己口味，（4）在火腿上铺呈摆青椒丝，（5）然后在青椒丝上挤上沙拉酱，根据己喜欢的图案，应该用之芝士，但由于本地买不到芝士，只好用沙拉酱代替，我觉得放沙拉酱更好吃（6）当这些都摆放好饼皮也煎至黄了然后放入盘中用微波炉烤用微波炉烤至七八就分钟便可出炉了