绵绸麦香粥

绵绸麦香粥的做法
15人浏览0人收藏
收藏

绵绸麦香粥的做法说明

最近每晚都喝粥,各种粥品都试过了一次,总想做一些有创意的粥,就有了这个麦香喷喷的粥啦~

绵绸麦香粥的食材和调料

大米适量
燕麦一把
红薯一到两个
小圆子适量
花生一把
枸杞少许
红枣几颗
适量
桂花适量
适量
黄冰/冰适量

绵绸麦香粥的做法步骤

  1. 第1步.绵绸麦香粥的做法步骤 第1步

    大米与燕麦一起用水泡半小时

  2. 第2步.绵绸麦香粥的做法步骤 第2步

    把泡过的大米和燕麦一起入锅,大火开后,小火煮到开花

  3. 第3步.绵绸麦香粥的做法步骤 第3步

    把红薯切片蒸熟,也可以不蒸,切成丁一起入锅和米小火一起煮

  4. 第4步.绵绸麦香粥的做法步骤 第4步

    等到大约半个小时之后,红薯都酥软后,把它们碾碎,和米搅均匀,撒入事先泡好的枸杞,花生和红枣

  5. 第5步.绵绸麦香粥的做法步骤 第5步

    煮上一个小时后,可以看到大米不成形了,看起来就像米糊糊一样,这时候可以加一些水,加入一些黄冰糖,再煮一会尝味够不够甜,不够可以加一点白糖

  6. 第6步.绵绸麦香粥的做法步骤 第6步

    最后加入小圆子,二十分钟后,撒入一些桂花沫,滴入一些焦糖汁,搅拌后再煮五分钟,务必保持粥品要绵绸,但是不能干锅

  7. 第7步.绵绸麦香粥的做法步骤 第7步

    最后煮好后,便可以出锅了,整个家都有一股麦香味,一切都是非常幸福的感觉

  8. 第8步.绵绸麦香粥的做法步骤 第8步

    最后盛出满满的幸福啦~

小贴士

1.我喜欢用锅煮粥,因为可以让粥更加粘稠和入味,但就要注意提在准备和常关注粥的情况,千万不能火大了,粥会焦。
2.记住一定要大火开了后改用小火慢煮。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页