红椒香肠炒杏鲍菇

红椒香肠炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   先把杏鲍菇，红椒清水洗净，杏鲍菇切片，红椒切条，香肠切片备用

2. 第2步.

   取一锅水烧开，把杏鲍菇放进去煮滚捞出，沥干水分

3. 第3步.

   再取炒锅，下油，放入香肠，稍微煎一下，时间不能过长(此步骤可省，因香肠本生是熟的，不过个人比较煎的香肠)

4. 第4步.

   将锅里的香肠取出后放入蒜，(煎香肠时放足可炒菜的油了，偷懒)，炒热后再放入切好的杏鲍菇，翻炒几分钟后倒入切好的红椒

5. 第5步.

   最后倒一点酱油(适量)，翻炒几下加入适当盐，味精，再翻炒几下便可出锅