棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油

2. 第2步.

   面粉提前过筛二次

3. 第3步.

   全蛋打散，一次加入细砂糖

4. 第4步.

   鸡蛋和砂糖混合就可以了，（不用再打发了，主要是砂糖融化即可）

5. 第5步.

   混合蛋液，放入大约40度热水里低速慢慢打至到粗泡

6. 第6步.

   打到粗泡时转到中速打发泡沫细腻

7. 第7步.

   打至细腻时用转入高速打发蛋液会慢慢出现细腻浓稠的纹路

8. 第8步.

   蛋液用打发至出现八字不消失

9. 第9步.

   面粉分散倒入蛋糊里面

10. 第10步.

    用翻拌手法，打能划圈，面粉均匀就可以不用再去动面糊了

11. 第11步.

    把黄油放在这个热水里隔水融化 烤箱170度，上下火，预热

12. 第12步.

    把黄油倒在刮刀上，在分散在面糊里，

13. 第13步.

    然后用同样的翻拌手法均匀

14. 第14步.

    把面糊倒入裱花袋，用大号圆形的裱花嘴（我就没用裱花嘴）

15. 第15步.

    面糊挤进去模具里面，注意不要挤太多了

16. 第16步.

    满模就可以了

17. 第17步.

    盖上盖子放入进烤箱170度，烤大概15-20分钟，根据自己烤箱情况作调整

18. 第18步.

    出炉后要马上把盖子掀开，否则模具产生水汽，蛋糕会粘着模具。

19. 第19步.

    圈圈的小不点，哈哈~

20. 第20步.

    棒棒粘一点点巧克力，在蛋糕上面插进去，要等它凝固

21. 第21步.

    慢慢的转动棒棒，在巧克力里转一圈

22. 第22步.

    提起来，然后慢慢再转一圈去多余的巧克力

23. 第23步.

    棒棒糖装饰每个人都不同的，发挥自己的想象力吧

24. 第24步.

    我的棒棒糠蛋糕，你喜欢吗？