三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法
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三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法说明

超市里的三文鱼越切越大块 越卖越贵

我这种常常一个人吃饭的穷人就开始琢磨:如何在嘴巴馋的时候能花不那么多的钱买到吃得完的三文鱼(这么精打细算好感动ಥ_ಥ)

一开始买三文鱼碎肉回家的时候总觉得太肥 除了烧烧味增汤也不知道怎么吃

有一天就突然开窍啦(´∀`=)
一盒三文鱼碎肉才十五块 可以做两盘这样的面 就算是大胃王也被喂饱啦~

当然你买了整块的鱼切小了用我也是会默默地给你点赞的ಠ_ರೃ !

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的食材和调料

三文鱼碎肉/三文鱼适量
宽意面一卷
蘑菇7、8个
1/4只
奶油/牛奶小半碗
盐 黑胡椒适量
欧芹可略
芝士粉

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第1步

    洋葱口蘑切切切

  2. 第2步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第2步

    三文鱼切成1厘米*2厘米的方块(不用拘泥啦)

  3. 第3步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第3步

    水开后撒一小勺盐 放意面 用筷子散开 按包装上时间煮(不同种的意面不一样 大家口味也不一样自己调整啦)

  4. 第4步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第4步

    锅烧热 不放油 放入三文鱼煎至微微焦香

  5. 第5步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第5步

    锅里析出的鱼油

  6. 第6步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第6步

    放入洋葱炒略软 放入蘑菇炒一下

  7. 第7步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第7步

    蘑菇出水了就倒入奶油/牛奶 调中小火 可以撒点欧芹碎

  8. 第8步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第8步

    汤汁收到浓稠放入沥干的意面 翻拌 再倒入三文鱼轻拌

  9. 第9步.三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第9步

    装盘 撒芝士粉

小贴士

如果用的整块三文鱼可能不会析出这么多油
那么炒洋葱的时候可以加一点油

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