粉肠五味糯米卷

粉肠五味糯米卷的做法
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粉肠五味糯米卷的做法说明

小时候妈妈做得最棒的菜式之一,记录下来

粉肠五味糯米卷的食材和调料

糯米1两
大米1两
瘦肉2两
腊肠一根
虾皮随意
花生随意
冬菇两个
少许
少许
胡椒粉少许
粉肠一条
盐、油、酱油少许

粉肠五味糯米卷的做法步骤

  1. 第1步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第1步

    一,把两米用水泡半小时,二,把瘦肉用盐、酱油、生粉、生油腌一下,三,把花生炒脆压碎,四,粉肠衣洗干净!

  2. 第2步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第2步

    把所有材料混合好,再加入少许花生油

  3. 第3步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第3步

    轻轻的拌匀,并让腌十分钟,准备灌肠

  4. 第4步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第4步

    取一矿泉水瓶剪刀小半,将肠子头套上瓶口,把材料灌入,米熟会肥起,记得留空间

  5. 第5步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第5步

    放入电饭锅,加水煮

  6. 第6步.粉肠五味糯米卷的做法步骤 第6步

    切出来煎成金黄色,皮脆肉软,好香

小贴士

材料可以变,但不要放会出水的蔬果,放绿豆、红豆也很好吃

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