皮冻含较多胶原蛋白，有美容养颜抗衰老之功效！
肉皮洗净水煮八分熟，切成大约1厘米段，放入豆浆机 ，添水（喜欢特Q的就少放水）， 调到米糊档，倒入清水！待豆浆机停止运行，将皮肉糊倒入容器，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了！
可以放些花生，蔬菜等自己喜欢的东西，也可以放些调料！
