竹筒饭

竹筒饭的做法
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竹筒饭的做法说明

家乡翠竹满山,就地取材,鲜材鲜料,做一筒香喷喷的竹筒饭,尝的是鲜香品的是那一份浓浓的思乡之情和那份悠悠游子心!

竹筒饭的食材和调料

油粘米500g
腊肉200g
味极鲜生抽酱油2汤匙
少许

竹筒饭的做法步骤

  1. 第1步.竹筒饭的做法步骤 第1步

    选翠竹,两头带关节,沿横向三分之一处整齐剖开

  2. 第2步.竹筒饭的做法步骤 第2步

    将洗净切好的腊肉连同米放入筒中,根据个人平时煮饭的水量加入适量的水

  3. 第3步.竹筒饭的做法步骤 第3步

    用绳子系紧,虽然香气捂不住,但是像女人坐月子一样捂捂总是好的。

  4. 第4步.竹筒饭的做法步骤 第4步

    入锅隔水中火蒸约四十分钟即可

  5. 第5步.竹筒饭的做法步骤 第5步

    最后洒上葱花淋上酱油

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