正好在桂花盛开的季节摘了些桂花拌在蜂蜜里。秋天了，炖个梨子清清肺。
梨子削皮，果核可去除，整齐摆放在锅子里，尽量紧凑。
加入纯净水和冰糖，中火加热至沸腾，关小火（火力保持水微滚），煮20分钟，直到用小刀可轻易插入梨肉。
梨子起锅，撒入干桂花或拌入桂花蜂蜜，趁热吃。
因久煮后桂花易烂，所以尽量在梨子起锅后再加入。
