剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   剁碎剁椒，喜欢辣加小米椒

3. 第3步.

   大蒜压泥，剁椒剁粒，加多点盐

4. 第4步.

   加多点麻油，腌制半小时

5. 第5步.

   鱼头滤干，抹盐

6. 第6步.

   加食用油，水滚大火蒸8—10分，再焖1—2分钟。

7. 第7步.

   开始享受！