凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   将木耳用停水泡上半天！让木耳发起来！清洗干净后，烧开水烫一下木耳！烫好后迅速放到凉水里！

2. 第2步.

   清洗尖椒！(圆的长的那种最好)将尖椒切丁，胡萝卜和黄瓜切丝！拍几半蒜剁碎！

3. 第3步.

   捞出木耳放在容器里！尖椒丁和胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜沫放到容器里！加盐，糖，醋，鸡精，香油，花椒油(有专门卖的！买不到也没关系，将花椒放到碗里，锅里烧些油，油热后倒入碗里，花椒油变出来了)，将所有调料搅拌开一盘爽口的凉拌木耳就成功了！