#快手辅食# 猪肉小馄饨（8m+）：记忆里的两三岁伴着乡间的石板路，尽头便是一家小馄饨店。永远在沸煮着的猪骨汤香气四溢，一块钱可以买到一茶缸小馄饨。我总是童言无忌嘲笑肉馅比眼屎还小，老板便笑着为我多扔进几只……如今伴着妈妈在厨房忙碌的身影，十分钟就能搞定的点心非它莫属
| 猪瘦肉 | 1两 |
| 小馄饨皮 | 数张 |
| 生粉 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
猪瘦肉1两剁碎。
加少量生粉和料酒搅拌一下。
买来的小馄饨皮改成4厘米左右的方块，大约两节手指长，比较适合宝宝嘴巴的大小。
在皮子一角摆少量肉馅。
向上卷起成三角形。
三个角一捏，小馄饨就包好了。
吃不完的小馄饨可以冷冻保存。
沸水中放入小馄饨煮3分钟，转小火煮2分钟就可以吃了。
·生粉可以使肉更软嫩，料酒去腥。但这两样都不是必须的。
·淀粉放的越多，向同方向搅拌越久，肉馅就会越劲道。可以视宝宝的咀嚼能力来进行。
·冷冻时最好将馄饨平铺分散，待冻硬后再装进保鲜袋放入冷冻柜。下次吃直接煮，所花时间就更短喽！
·猪肉小馄饨可以当点心食用。搭配一些蔬菜和水果更健康！
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