红烧牛肉

红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜爆香

2. 第2步.

   加入牛肉  扁炒香 取出

3. 第3步.

   锅内不用油，加入适量蚝油，酱油 ，冰糖，2：2：1比例， 加点水，煮一下，粘稠状。

4. 第4步.

   加入牛肉，平菇， 还可加点大白菜叶子，粉条之类的。  炒至均匀，便好了。  提醒一下，不用加盐，肉里加一点几天，蚝油是咸鲜的～