第一次吃到這道沙拉的時候,也是第一次知道牛油果這種東西的時候。(三年前的無知傻娃✿ﾟ▽ﾟ)
低卡路里，口感棉軟，淺淺的綠色，清淡卻獨特的味道，它的一切都吸引著我。請我到家裏做客的JP朋友介紹說，別小看這道簡單的沙拉，在JP島國，它可是飯桌上的寵兒。一口下去，從此愛上了~
| 牛油果 | 一個 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 鮮蝦 | 六七只 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 洋蔥調味汁 | 少許 |
| 薑片 | 一片 |
| 鹽 | 少許 |
清水中加入薑片和少許鹽，中火煮至蝦變色。
熟蝦瀝幹後，去皮。
雞蛋煮熟，過涼水放涼後去皮，切小塊。
牛油果去皮，切小塊。
撒洋蔥調味汁少許，黑胡椒少許。
裝盤，大功告成。
買不到洋蔥調味汁的盆友，可以調些清淡的薑汁來替代喲~