牛筋炖大根

牛筋炖大根的做法
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牛筋炖大根的做法说明

牛筋大根

牛筋炖大根的食材和调料

牛筋200g
大根一半
适量
老抽100
味醂100
日本酒100
300
本んだし少々

牛筋炖大根的做法步骤

  1. 第1步.

    牛筋切成食用大小,大葱切段,入锅里煮沸后,转中火煮30分钟左右

  2. 第2步.

    大根切块,入锅用清水炖煮1个小时

  3. 第3步.

    牛筋取出洗净

  4. 第4步.

    锅中入上述调味料,牛筋和大根入锅中煮沸后,小火炖煮1个小时

小贴士

大葱是为了减少牛肉的腥味

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