牛筋大根
牛筋切成食用大小,大葱切段,入锅里煮沸后,转中火煮30分钟左右
大根切块,入锅用清水炖煮1个小时
牛筋取出洗净
锅中入上述调味料,牛筋和大根入锅中煮沸后,小火炖煮1个小时
大葱是为了减少牛肉的腥味