清蒸花螺

清蒸花螺的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。

2. 第2步.

   姜切片

3. 第3步.

   把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。

4. 第4步.

   关火撒上盐或椒盐即可食用。