香蕉冻芝士

香蕉冻芝士的做法
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香蕉冻芝士的做法说明

家里的香蕉实在是吃不完,想方设法的消耗掉。
做了香蕉味的冻芝士,味道nice,真是一个消耗香蕉的好办法。

香蕉冻芝士的食材和调料

奶油奶酪100
淡奶油100
黄油30
消化饼干50
适量
柠檬汁一小勺
香蕉一大根
吉利丁片一片
适量

香蕉冻芝士的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化,消化饼干打碎,做成饼底冷冻15分钟。

  2. 第2步.

    奶油奶酪软化打至顺滑

  3. 第3步.

    淡奶油加入奶油奶酪中继续搅至顺滑

  4. 第4步.

    香蕉弄成香蕉泥加入3的糊中,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    吉利丁片用冷水泡软,取出后入微波炉打融化,待冷却后加入糊中搅匀

  6. 第6步.

    取出饼底,芝士糊倒入,震动两下震出气泡后入冰箱冷藏4小时以上

小贴士

白砂糖的量根据个人口味添加,在加吉利丁之前先尝一下,若是嫌不甜可以加糖。

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