东北菜 蒸辣椒焖子

东北菜 蒸辣椒焖子的做法
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东北菜 蒸辣椒焖子的做法说明

口水全是口水,吃惯了大鱼大肉偶尔吃吃这个,再配上蒸土豆,蒸茄子一拌...,那真是下饭神器!

东北菜 蒸辣椒焖子的食材和调料

辣椒3个
鸡蛋2个
东北大酱2-3汤匙
适量
适量
十三香少许
少许

东北菜 蒸辣椒焖子的做法步骤

  1. 第1步.东北菜 蒸辣椒焖子的做法步骤 第1步

    尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里

  2. 第2步.东北菜 蒸辣椒焖子的做法步骤 第2步

    往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡蛋,再加入十三香,东北大酱,油,鸡精最后搅匀

  3. 第3步.

    放入蒸锅里,大概15分钟后就可以享用了(蒸熟的标准是,全部凝结在一起,并鼓起来了)

小贴士

没有东北大酱就用豆瓣酱代替吧,再加入少许盐,因豆瓣酱偏甜。

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