准备 大蒜 毛葱 姜 辣椒面 耗油 料酒 蒸鱼豉油 香菜 海螺丝 麻椒
如果不爱吃嘛的可以不放麻椒
大概两个小毛葱 半头大蒜
切成末
放到一个碗里 放一勺辣椒面
耗油 海鲜酱油
这些东西大概对吃饭那样的碗大半碗吧
对 还得放一点点白糖
小半勺吧
这个酱就做好了
放着备用
要是爱吃麻的就先炸一碗麻油
姜 爆锅
然后放海螺丝
炒一下 放料酒
炒到汤快没了 那个酱
记住啊 不放盐
用海鲜酱油来掌握咸淡
你看变得差不多了放香菜
马上关火
不要等香菜抄一抄再关
那样出锅就大劲了
咱们这一块钱一小困的香菜你知道么
小小的捆
那样的香菜的放两捆
嗯 不要切碎
段就行
