素炒三丁

素炒三丁的做法步骤

1. 第1步.

   将三种食材洗净、切丁

2. 第2步.

   炒锅热油，先下胡萝卜丁和土豆丁，因为不太好熟

3. 第3步.

   翻炒片刻，加浅浅一层水，把土豆丁和胡萝卜丁炖一下。

4. 第4步.

   水快没了时加西葫芦丁翻炒，加酱油

5. 第5步.

   翻炒后加盐、糖、冬菜粉或蘑菇精，炒一炒乘盘就好。