香蕉马芬

香蕉马芬的做法
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香蕉马芬的做法说明

烘培基本款,容易上手又有成就感

香蕉马芬的食材和调料

黄油120g
细砂糖95g
鸡蛋2个
面粉(高筋低筋均可)200g
酵母粉(或泡打粉)5g
1ml
牛奶110g
柠檬汁半个
香蕉1个

香蕉马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水加温软化,与白糖一起搅拌至完全融合,稍微膨胀。我是烧了一锅热水,把盛着黄油的碗放进去加热至融化。

  2. 第2步.香蕉马芬的做法步骤 第2步

    每次加入一个鸡蛋,充分搅拌

  3. 第3步.香蕉马芬的做法步骤 第3步

    面粉过筛,加入酵母粉和盐

  4. 第4步.香蕉马芬的做法步骤 第4步

    面粉加入2中,充分搅拌。可能会有小球,耐心弄匀。用筷子比打蛋器方便

  5. 第5步.香蕉马芬的做法步骤 第5步

    放入柠檬汁和碾成泥的香蕉,搅匀

  6. 第6步.香蕉马芬的做法步骤 第6步

    好啦可以组装了,每杯2/3满

  7. 第7步.香蕉马芬的做法步骤 第7步

    烤箱185度,30分钟。这些材料可以做出10个左右的美味马芬哦

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