酱蒸排骨

酱蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩件寸长，洗净沥干水份备用。

2. 第2步.

   将蒜末，姜末，排骨酱，黄豆酱，砂糖，生粉，生抽，生油，料酒拌勺再落入排骨搅拌均勺腌15分钟。

3. 第3步.

   大火水沸后将腌好的排骨上碟入锅蒸12~15分钟，撒上葱段或葱粒即可。