麻辣鲶鱼

麻辣鲶鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1鲶鱼剁成小块 加少许盐腌30分钟 2鸡蛋加生粉水 调成脆炸糊备用

2. 第2步.

   3锅里下油烧至8成热 4把腌好的鱼块加脆炸糊裹匀下油锅杂至金黄 起锅备用 5锅里放少许香油 加干辣椒 干花椒炒香 调味6将鱼块倒入锅里一起炒香加生芝麻拌匀出锅 7洒葱花细辣椒面即可