软香小饼

软香小饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉过筛，放在一旁备用。

2. 第2步.

   将黄油、细砂糖、糖粉混合，搅拌至颜色发白呈奶油状即可。加入面粉和玉米淀粉，拌匀。

3. 第3步.

   在烤盘上铺一张烘焙纸。

4. 第4步.

   用咖啡勺从面团上挖出小块面团，每块的分量约1/2咖啡勺。

5. 第5步.

   将小面团揉成小球，放在烤盘上。

6. 第6步.

   用叉子轻轻压小面团，让其变平整，然后将饼坯放入冷冻室冷冻15分钟。

7. 第7步.

   烤箱预热180度。

8. 第8步.

   把冷冻好的饼坯放入烤箱，烤10至12分钟，颜色呈金黄色即可。