土豆蘑菇小笨鸡

土豆蘑菇小笨鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉焯水，撇掉浮沫，捞出

2. 第2步.

   底油放花椒大料姜片炝锅，倒入鸡块，翻炒加糖上色，加入酱油，醋，老抽，均匀后加水。

3. 第3步.

   炖20分钟加入土豆蘑菇，加盐。炖至收汤，大约20分钟，关火盛出！