泡椒河蟹豆腐煲

泡椒河蟹豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   将切好的咸肉片，放入油锅里炒至透明式。

2. 第2步.

   取砂锅放热水(有高汤就用高汤)放入炒好的咸肉片油，笋片，香茹片，姜蒜，大火烧开转小火，炖15分钟。

3. 第3步.

   将河蟹洗干净一切2块，泡椒，料酒一起放入锅中，大火烧5分钟，然后放豆腐，盐，糖烧开后，关火放胡椒粉，香菜。