子姜（嫩姜）炒鸭

子姜（嫩姜）炒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   嫩姜切片备用，用盐抓一下

2. 第2步.

   鸭肉入锅，熬煮，让肉没有那么老，软熟即可。

3. 第3步.

   鸭肉加入生抽，糖，蚝油，入好味，加入嫩姜一起炒。

4. 第4步.

   翻炒。

5. 第5步.

   再焖一下。

6. 第6步.

   出锅。

7. 第7步.

   怎么样？