和风土豆沙律

和风土豆沙律的做法
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和风土豆沙律的做法说明

零基础不会失败的小吃~

和风土豆沙律的食材和调料

土豆250g
黄瓜(去瓤后)45g
15g
胡萝卜10g
黑胡椒少许
少许
土方蛋黄酱(喂…)60g
海苔(可选)适量
木鱼花适量

和风土豆沙律的做法步骤

  1. 第1步.

    将洋葱切丁浸在冰水里备用

  2. 第2步.

    将土豆洗净不要削皮,放在碗里撒一点水,微波炉叮至松烂(我用一颗整土豆叮了6分钟)

  3. 第3步.

    将土豆过一下冷水去皮,也可以不去皮。

  4. 第4步.

    土豆压松稍稍晾凉,不要压得太烂,有一点点小小的块状会比较好吃。

  5. 第5步.

    将胡萝卜和去过瓤的黄瓜切小丁

  6. 第6步.

    将洋葱从冰水里沥干,与各种配料一起加黑胡椒,土方最爱的蛋黄酱和鸡精拌入土豆拌匀

  7. 第7步.

    将海苔垫在盘子上,沙拉整好形状放在海苔上,撒木鱼花在土豆泥上就好啦

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